Kulturpflanzen:

Reis:

Getreide (Gattung der Gräser)

Halme 50-150cm

feuchte Bedingungen

5 Monate mit mehr als 20 Grad

Brei, Poliert (geschält), Stärke als Kleber oder Puder oder als Schondiät, Reiswein (Sake), Reisbranntwein (Arrak), Papier aus Reisstroh

Mais:

Getreide (Gattung der Gräser)

bis 3m hoch

Anbau in 1000m - 2500m Höhe

15-25 Grad

ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet

höchster Ertrag der heutigen Getreidesorten

Fladen (Tortillas), Maisbrei (Polenta), Flocken (Corn Flakes), Gries, Stärke, Bier, Branntwein, Sirup, Keimöl, Viehfutter

Kartoffel:

Nachtschattengewächs mit ungenießbaren Früchten und essbaren Knollen

Anbau zuerst in 2000m - 3500m Höhe, heute fast überall

ursprünglich in den äquatorialen Anden beheimatet

Viehfutter, Brei, Stärke, Alkohol, Flocken, Klebstoff

Hanf:

2-4 m hoch

gedeiht in sommerwarmem Klima

sehr schnell wachsend

Papier, Seile, Dochte, Fäden, Bogensehnen, Netze, Segeltuch, Kleidung, Vogel- und Viehfutter, Öl für Lampen, Seife, Firnis, früher sogar als Nahrungsmittel und bekannterweise auch als Rauschmittel

Baumwolle:

Malvengewächs

niedriger Strauch

gedeiht in Monsunregionen und in Gebieten mit viel Sonne und Wasser

Baumwolle zur Kleidungsherstellung und Öl aus den Baumwollsamen, das als Speiseöl, Kochfett und Margarine verwendet wird

Sonnenblume:

Korbblütler

3-4 m hoch

ursprünglich mexikanische Kulturpflanze

Sonnenblumenöl, Kerne als Geflügel- und Viehfutter

Soja:

Schmetterlingsblütler

Bohnenbrei (vergoren, fermentiert), Sojamilch, Sojaöl, Sojamehl als Backzusatz, Kraftfutter

Andreas Georg Harrer, 12 Jun 1995, 14 Jun 1995